20 août 2013
Alors voilà cela fait quelques jours que nous avons quitté la Bretagne
et pour nous consoler un peu nous avons fait cette recette de gâteau de crêpe.
J’avais vu de nombreuses photos, plusieurs recettes
mais j’ai fait notre propre version avec des pommes caramélisées longuement en compote
et en toping un caramel doux maison et du sucre glace.
C’est une recette facile, très peu chère, que les enfants adorent
Pour cela, vous devez faire une pâte à crêpes, ma recette vient d’ici
mais vous pouvez aussi bien en faire une autre.
Le tout est d’avoir des crêpes pas trop fines et de taille équivalente pour un joli rendu final.
Dans une poêle je vais revenir longuement mes pommes avec de l’eau et du sucre
jusqu’à obtenir une compotée caramélisée,
je monte le tout en alternant crêpe et garniture
puis je recouvre de caramel et saupoudre de sucre glace.
J’ai ajouté deux noix de pécan pour la déco! et voilà!
Régalez vous, c’est tout simplement D.E.L.I.C.I.E.U.X.
6 commentaires
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Il a juste l’air succulent ce gâteau crêpe ! A tester !
Mmmhhh le prochain goûter !!! Quelles quantités d’eau-sucre ?
Ca m’a l’air bien bon et copieux !
Madame Maurice
http://mmemaurice.blogspot.fr
Bonne idée ce gâteau !! Miam !!
http://cuisinesolo.blogspot.com
Merci pour cette bonne recette. Ca à l’air vraiment très très bon, faut vite que j’essaye 🙂
Rhhho, ça donne trop envie!!!
Et ces stickers pour les pommes, c’est excellent.