Cuisine
3 août 2015

C’est pas des pâtes! c’est des spaghettis!

Quand j’étais petite, il n’y a rien que j’aimais plus que manger des spaghettis.

Les spaghettis, ne sont pas des pâtes comme les autres.

Elles sont drôles, donnent l’excuse d’aspirer et de ne pas forcément manger proprement.

On les enroule sur sa fourchette, sans jamais trop savoir quelle sera la taille de la bouchée.

Et puis plus grand, on s’imagine un baiser comme dans la Belle et le Clochard.

Ce sont des pâtes qui, finalement, nécessitent une certaine intimité.

Alors l’autre soir quand j’ai demandé à Lou si elle voulait des pâtes et qu’elle m’a répondu « non des psaghettis! »

cela m’a fait fondre.

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500 g de spaghettis

Pour les boulettes :

600g de bœuf haché

1 jaune d’oeuf

1 c. à soupe de chapelure

1 bouquet de persil

sel, poivre

Pour la sauce tomate :

600 g de coulis de tomates concassées

basilic

2 gousses d’ail

4 bonnes pincées d’origan séché

parmesan

huile d’olive

sel, poivre

Préparez vos boulettes en mélangeant tous les ingrédients, saisissez sur le feu, sans faire cuire jusqu’au bout

préparez votre sauce tomate.

Faites cuire vos spaghettis al dente, ajoutez la sauce tomate puis les boulettes que vous viendrez de faire finir de cuire.

Invitez ceux que vous aimez!

Régalez vous! Ce ne sont pas des pâtes mais de spaghettis!

Je vous embrasse fort!

Elisa

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9 commentaires

Miam, Miam comme dirait ma bambinette qui adooooore les pâtes et même les spaghettis !

c’est le plat le plus savoureux du monde! moi aussi petite j’en raffolais et la passion spaghettis a été transmise à mon petit chou!

mon amoureux voue un culte aux spaghettis. Il en salive d’avance.

cette cuisine est magique

Le temps est figé dans cette cabane. Hâte d’en savoir plus sur ce lieu de ouf.

Mmh ça ma l’air bien délicieux..!!.Jolie cuisine,Jules et Lou qui vous aides trop Mignons..!!.

C’est sûr qu’une cuisine comme ça donne envie de mitonner de bons petits plats en famille. Merci pour la recette!

Je n’ai pas le temps de beaucoup commenter ces temps-ci (le paradoxe des vacances) mais c’est toujours un plaisir de faire un tour par ici : c’est inspirant, tout cet amour !

Ces photos sont dingues !

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