Cuisine
20 December 2016

15 euros dans mon porte monnaie…et la tourte d’hiver pommes de terre et emmental

Non mais franchement, c’est pas dingue cette recette? Pour cinq personnes et pour moins de 15 euros, tu t’offres une part de réconfort, un câlin gourmand et une belle dose d’énergie.

Et en plus c’est tout bête à cuisiner!

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Dans un moule à tare recouvert d’une pate brisée (tu as même le droit de ne pas la faire toi même)

Mettez des pommes de terre cuites coupées en tranches, des copeaux de jambons de pays, des fines herbes et quelques tranches de comté, d’emmental.

Recouvrez d’une autre pâte feuilletée que vous dorez au jaune d’oeuf.

et hop au four 20 minutes à 180°

Dégustez! Tout va tout de suite mieux!

C’est parfait avec de la salade verte et un bon verre de vin!

Je vous embrasse

Elisa

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17 comments

Merci pour ce recette réconfortante
Bonne soirée Elisa
Chloé

Il est aussi possible de faire la même chose avec du camembert ou de la cancoillotte ! Que du léger 🙂

Cette tourte m’a l’air bien délicieuse..!!.Bonne soirée..

Rho ça à l’air drôlement bon!!! Je vais tester c’est certain 😉
Merci Elisa.
Bonne journée.

Moi je la fais bien roborative et calorique au maroilles …. et j’adore, c’est vrai que c’est bon les bonnes tartes d’hiver !
Bisous

Parfaite cette recette!! Merci Elisa.
Je t’embrasse.

Merci pour cette recette ultra simple et qui a l’air délicieuse ! Miam 😉

Merci pour cette recette que je vais tester dès ce soir !
Belle journée ❄️☀️
Mélanie

Une bonne recette pour débuter l’hiver! Miam merci pour le partage,

super merci Elisa, pour tes recettes !! 🙂 c’est simple, cheap et goutu 🙂 , ca vient à point. moi qui manque en ce moment d’inspiration

Je vais la faire en Espagne pour ma famille… ils vont adorer!!!

Merci Elisa c’est super ton blog

Mais du coup… c’est une pâte brisée ou feuilletée ?
(J’adore cette décision de poster plus de recettes !)

Miam ça fait trop trop envie !!!
Blandine, je crois que c’est une pâte brisée ; ) mais tu as raison, je pense qu’avec une feuilletée ça doit être terriblement délicieux aussi !!!
N’est-ce pas Elisa ?
D’ailleurs avec une pâte feuilletée ça me ferait penser aussi au : pâté de pommes de terre auvergnat : le plat des familles du vendredi sans viande, (pommes de terre et crème assaisonnée d’un peu de ciboulette dans une tourte de pâte feuilleté ).
Bons préparatifs et bon appétit Blandine, bonnes fêtes à toi ! Et Bonnes fêtes à toutes !

miam!!! et même pas de crème fraiche ou oeuf!
à tester rapidement! merci 🙂
Bises
Marion

Dès que j’en au l’occasion, je teste ta recette. Merci Élisa pour cette recette parfaite pour l’hiver.

veronique bazar boheme Friday 6 January - Répondre

Bonjour Elisa

c’est super bête mais est ce que tu beurres ton moule en porceliane ?

des bises merci

Tu parles “d’une pâte brisée” puis “d’une autre pâte feuilletée”, du coup je suis un peu perdue.
Merci pour la recette.

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