10 euros dans mon porte monnaie: ballotins d’asperges au jambon de parme et parmesan

In Cuisine

C’est quand même le meilleur d’aller au marché sans même savoir ce que l’on va ramener!

Dimanche il y avait ces asperges blanches, tellement tentantes…

Alors les asperges on les prépare comment? Et bien on n’oublie pas de les éplucher, avec un économe sans toucher la tête!

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Puis je les ai réunies en ballotin, en les entourant de jambon de parme. un filet d’huile d’olive et hop au four à rôtir sur une plaque de cuisson (environ 20 minutes à 180° en surveillant)

En sortant parsemez de copeaux de parmesan, d’un peu de poivre et de cerfeuil.

Régalez vous !

Je vous embrasse

A bientôt

Elisa

Alors, on est contentes de retrouver des recettes?!!!

D’après une recette trouvée dans le livre: A table avec Mimi de Mimi Thorisson

19 Comments

  1. Ça à l’air très bon, la photo donne envie en tout cas, ici aussi Asperges rapportées du marché hier, mis j’ai prévu d’en faire une tarte.
    Bonne soirée.
    Bise

  2. Oh mais ça donne très envie ..!!.Le retour des recettes c’est chouette..!!.
    Bonne soirée..

  3. Vive les asperges, le printemps et ses jolies surprises au marché !

    Ta recette toute simple est très appétissante – et nous laisse du temps pour profiter du dimanche sans se prendre la tête en cuisine.
    En ce moment, je trouve plein d’asperges sauvages dans ma garrigue – vite cueillons-les pour les croquer !

  4. Ouiiiiiiii, très contente de retrouver ta rubrique sur la cuisine.
    Je n’ai jamais essayé les asperges au four, je les fais toujours de façon très classique. Mais ta recette à l’air appétissante alors je tenterai.
    Est-ce que tes enfants les aiment ainsi?
    Belle journée.

  5. oh je tente ce week-end, ça à l’air trop bon!! Merci pour la recette 😉

  6. Ça en jette en tout cas…! Super beau!
    Je tente ce we pour épater et régaler la belle-famille!!
    Merci pour la recette, je fais toujours vos fajitas avocat/crevettes, on adore…
    Des Bises

  7. Bravo pour cet article et tes photos qui sont magnifiques … j’ai très envie de tester tout ça du coup …. Bravo et merci pour la découverte !!!! ! J’ai créé un blog mode et beauté il y a un an … Si le cœur t’en dit tu peux aller faire un tour (likeaprincess.canalblog.com) ou bien sur ma page Facebook Overdressed (https://www.facebook.com/Mimie2908/about/)

  8. Oui c’est très bien les recettes 😉 Merci!
    Les vacances c’est bien mais malheureusement pas notre quotidien!

  9. Et….voila comment on reste incognito ..! Mdr…!
    Moic’est pas “La……”

    C’est : Mamy-Momy

    Pour le 2eme…je vous expliquerai un jour.
    Peut-être

    Quand aux asperges !
    Y’a bon…y’a que du bon de A a Z. !
    Diurétique a souhait,
    Adieu les toxines,
    Bonjour les papilles !

    C’est pas le tout….je pars a la douche…le sable ca colle..!!!!

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