Cuisine
30 juin 2013

secret de famille: la tarte Roger le Deun

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IMG_0611.JPG_effected

IMG_0612.JPG_effectedC’est un grand secret que je vous dévoile là.

Tout droit issu de mon plus bel héritage:

le cahier de recette de ma grand mère.

Dedans que des merveilles, des recettes avec ses annotations à la main,

des recettes tapées soigneusement à la machine à écrire.

Et surtout, avec, le souvenir de ces repas en famille,

de ces jours ou on se disait « chouette on mange chez grand père et mamie ».

Régalez vous les amis, cette tarte est divine,

encore plus lorsqu’on la déguste avec ceux qu’on aime.

Belle fin de week end

Elisa

je fais pour ma part en fond de tarte une pâte sablée sucrée comme pour les petits gâteaux!

 

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9 commentaires

C’est vrai qu’elle a l’air délicieuse. Son nom est terrible aussi. J’adore les écritures à la machine à écrire. J’essaierai bientôt. Merci pour ce partage.

Oouuh ça me donne envie d’essayer cette recette au plus vite! Merci Elisa!
Voilà un très joli trésor que sont ces douces notes….
Et qu’est-ce que j’aime l’écriture de cette génération…
Bises à vous.

Oh, lala ! J’ai trop envie de cette tarte ! Merci de nous régaler comme à chaque fois !

tout est joli, la tournure des phrases, la recette, le secret. cuire à 6 du thermostat. j’adore!

Miam, je salive devant mon écran 🙂

Un bien bel héritage ! Cette tarte doit être délicieuse…je fais souvent des crumbles aux pommes à l’automne mais je n’utilise jamais de pommes vertes car mes producteurs locaux n’en ont pas, sinon dans la même veine que cette tarte j’en fais une aux fruits des bois (myrtilles, framboises et/ou mûres),que je recouvre d’un crumble moi aussi, miam c’est bientôt l’époque des cueillettes dans les bois on va se régaler !

Qui y a t il de plus chaleureux et emouvants que les recettes de famille ? merci pour cette douceur, c’est le genre de partage qui me touche, comme tu as du le voir j’en ai moi même fait un livre 😉

je ne sais pas qui est Roger le Deun, mais ta tarte ( donc celle de ta grand mère ) à l’air délicieuse ….je suivrais tes conseils et ferai aussi une pâte sablé moi même , mais avec un peu de poudre de noisette !! c’est vraiment chouette cet héritage …

quelle douce attention de partager ce trésor !
Merci beaucoup !!

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