Cuisine
26 novembre 2012

recette de yaourt au mascarpone

J’ai l’habitude de faire nos yaourts,

je trouve que c’est délicieux, extrêmement simple, rapide et surtout tellement peu cher.

Aujourd’hui une variante à tester, une recette très onctueuse au mascarpone:

pour 6 yaourts
1 litre de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1 grosse cuillère de mascarpone

je les mets 7 heures dans ma yaourtière.

et sur cette gourmandise je vous souhaite un beau début de semaine!

Autres variantes à tester: coulis de fruits, sirop d’agave, chocolat et même aux chamallows!

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7 commentaires

La maintenant j’ai envie d’acheter une yaouhourtière… 😉

J’ai très envie de m’y mettre aussi !

Ici aussi, nous sommes adeptes des yaourts maison : c’est Monsieur qui s’en occupe et les fait avec une yaourtière Yalacta vintage des années 60.
Je vais lui parler du « petit plus  » mascapone pour sa prochaine production !

Excellente idée ! j’essaie dès ce soir …j’ai justement un pot ouvert de mascarpone …mais j’ai une question : tu ne mets pas de yaourt en base ? c’est le mascarpone qui fait office de ferment pour que les yaourts prennent ?

,ah, moi aussi je fais nos yaourts et je n’ai jamais testé ça. Ca apporte quoi ? de l’onctuosité ?

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