Cuisine
23 février 2015

Maman, on mange quoi…au Mexique?!

 

S’offrir un voyage en vingt minutes à l’autre bout du monde?

Apprendre les goûts et les couleurs d’ailleurs? Rêver à ces destinations lointaines tout en se régalant?

C’est ce que nous avons décidé de faire avec les enfants, à travers cette nouvelle rubrique:

Maman on mange quoi?!!! Tout autour du monde.

Aujourd’hui destination Mexique, avec cette recette d’enchiladas au poulet.

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Une recette succulente et dépaysante.

Pour la réaliser, il vous faudra:

6 tortillas de maïs 
4 escalopes de poulet 
1 poivron vert 
1 oignon
1 boîte de 500g de pulpe de tomates 
200g de sauce tomate
200g d’emmental râpé 
1/2 sachet de mélange d’épices pour chili con carne ou enchiladas 
 Faites revenir votre poulet dans de l’huile avec les épices, quelques oignons. ajoutez la sauce tomate, la pulpe et le poivron, laissez mijotez.

Dressez dans un plat, des tortillas, le mélange au poulet et ainsi de suite, terminez par une couche d’emmental et faites griller au four!

Le résultat sur ma photo n’est pas très esthétique car plutôt que de mettre le gruyère sur la dernière tortilla, j’aurais du mettre un peu de sauce tomate! Je garde l’idée pour la prochaine fois, mais en tout cas c’était succulent!

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Les enfants ont adoré ce voyage autour de notre déjeuner, nous en avons profité pour regarder ou se trouve le Mexique 

et essayer d’en découvrir d’avantage sur ce pays! La manière dont vivent les gens, leurs habitudes.

Quelques mots et expressions.

Jules s’est chargé de rebaptiser ses soeurs en Mia Arriba et Loulou Muchacha.

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Je ne vous raconte pas le fou rire!

Nous avons décidé de recommencer très bientôt notre voyage culinaire en famille et de partir encore une fois très très loin!

Je vous embrasse fort!

Buena Noches

Elisa

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22 commentaires

Elle est vraiment chouette cette nouvelle rubrique..!!.A travers vos recette on va voyager autour du monde,et les enfants qui participent c’est sympa cette idée..!!.C’est le Fameux « Suspens »..?!!..Je comprend mieux ça demande de l’organisation,du temps surtout pour les recettes et les photos qui sont superbes..!!.ils se sont éclatés et ça se voit..!!.Bonne fin de journée..

Ouah génial l’idée de ce voyage gourmand 🙂 et culturel.
Très belles photos de tes enfants avec le sombrero (toi aussi bien sûr).

Très bonne idée! C’est une belle façon de découvrir une autre culture. Est-ce qu’il est possible d’avoir les références du livre de Jules?

C’est une super idée! J’ai hâte de découvrir les autres pays. BRAVO et tes photos sont magnifiques

Oh mais quelle bonne idée ! Un beso hija mia ( zut il me manque les accents …)

Toujours de supers idées…….de jolis photos !

super idée, merci.

J adore ! C’est est la meilleure façon d apprendre. Je partage avec toi cette envie du partage avec ma fille.
Hasta la vista.
Juliette

Tu es trop belle !

Très belle idée: culturelle, pédagogique et gourmande!

coucou, bravo une superbe idée cette nouvelle catégorie
merciiii et douce journée

quand ce sera ‘on mange quoi au Maroc ?’ tu me congèles une part de couscous ? on fait comme ça ?

Super idée !
Vous êtes trop beaux en petits mexicains 🙂

Quelle idée merveilleuse ! Je vais m’empresser de le faire aussi. J’aime pas, j’adore ! Vivement la prochaine destination. Merci !

Ici le papa vient d’Equateur donc à la maison on parle espagnol (et français aussi je l’admets)! Je trouve que c’est une chance pour ma fille et j’ai envie qu’elle connaisse aussi bien son deuxième pays!

Vos idées sont géniales!
Votre blog est magnifique!
C’est rare de trouver une telle concentration de gaieté, de beauté et d’amour sur internet.
Merci beaucoup pour cette opportunité de vous lire régulièrement.

Impossible de ne pas laisser 1 commentaire!!! Ça fait un petit moment que je lis ton blog, absolument génial. Un vrai moment de détente et de paix après des journées souvent à 1000 à l’heure! Ton idée de voyage culinaire est juste sublime! Et tes photos toujours merveilleuses! Un dernier mot(plutôt deux): Merci et continue…..
Très douce soirée.
Laure

Tout simplement géniale !

Quelle bonne idée!!!!Un moyen ludique et gourmand de faire découvrir d’autres cultures. Hâte de voir la prochaine destination.

Superbe idée ! Voyager sans bouger de chez soi quel luxe ! Merci !

Une super idée! J’attends les autres découvertes culinaires avec impatience. Et moi aussi je suis preneuse des références du livre de Jules, il a l’air top!

Genial! J’ai essaye aujourd’hui et ca a marche tres bien! Super repas famille!

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