L’odeur du pain, petits pains gourmands lard et oignons pour la route des vacances

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Chaque dimanche, une recette de pain ou de viennoiserie et cette odeur qui envahit la maison!

Aujourd’hui je vous propose une recette express, à emmener avec vous pour votre trajet sur la route des vacances.

Un petit en cas gourmand, facile à emporter et tellement meilleur que les sandwichs d’autoroute.

J’ai garni les miens avec des oignons fondus et des lardons, mais vous pouvez les garnir à votre convenance: fromage, olives etc…

Pour la recette, c’est très simple, faites une base de pain blanc dans votre machine à pain ou à la main:

– 700 g de farine
– 30 cl d’eau tiède
– 1 cuillère et demi à café de sel
– 2 sachets de levure sèche de boulanger

Une fois que la pâte a levé, incorporez y votre ganiture

façonnez, puis faite cuire une vingtaine de minutes à four chaud.

Emmenez les encore chauds dans vos bagages, ce sera un délice!

Belle soirée à tous

Elisa

3 Comments

  1. “L’Odeur du pain” me donne vraiment de plus en plus envie d’investir dans une machine !

  2. J’ai testé des petits pains à la viande ( recette marmiton);pas mal ( si ça te dis, voir sur mon blog);mais je n’ai pad réussi à avoir une aussi belle croûte, peut être à cause de la levure ( de boulanger mais diluée dans l’ eau)? Un secret pour une aussi belle croûte?

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