Cuisine
21 January 2016

Le bal des tartines

Pendant longtemps, j’ai tout fait maison, j’adore cuisiner et je préfère savoir exactement ce que je mange…

Pourtant, même si j’ai continué à faire de nombreuses recettes, ces dix huit derniers mois, je me suis remise à acheter pas mal de choses déjà préparées.

La faute à cette course quotidienne, que j’ai du traverser…J’ai eu pendant presque toute cette période deux jobs à plein temps, et Mia qui venait de naître.

Bref, je vous laisse imaginer.

IMG_0477.jpg_effectedIMG_0472.jpg_effectedIMG_0482.jpg_effectedIMG_0484 (1).jpg_effectedIMG_0486.jpg_effectedIMG_0488.jpg_effectedIMG_0484.jpg_effectedIMG_0497.jpg_effectedIMG_0491.jpg_effectedIMG_0478.jpg_effected 

Cela m’était juste devenu impossible, de tout préparer moi même.

Aujourd’hui, j’ai à nouveau du temps, et me remets à préparer un maximum de choses .

J’aimerais réussir à réduire ma consommation de produits industrialisés au minimum, et ce pendant les mois à venir.

Je ne m’impose rien, je me laisse le temps d’installer peu à peu tous ces changements.

A la maison, le petit déjeuner est notre repas privilégié en famille, j’avais donc envie, pour commencer, de préparer une jolie surprise aux enfants.

A table, il y a Lili Fraise, jeune parisienne, sans prétention, qui se tartine sur une baguette bien croustillante. Edgar Chocolat, un aristocrate intense et fort, se déguste, lui, à la cuillère. Il fait partie de ces plaisirs d’après minuit. Le jeune Crunchy Charlie, est un être pétillant, ses grains de riz éclatent sur les papilles, il est souvent accompagné de Arsène Cacahuète, un beurre aventurier, qui rêvait d’Amérique. Enfin, solide et gourmand, tendre et fidèle Titos Spéculos, bonne pâte amicale, se plie à toutes les envies.

Tout ce monde là, s’était donné rendez vous, ce matin au bal des tartines.

Pour amuser, la galerie, j’ai dessiné ces personnages sur le papier qui recouvre mes pots,

les enfants ont adoré! (et vous allez voir que ma mère aussi).

Ce soir, je vous confie donc la recette de Titos Spéculos et de Crunchy Charlie, deux pâtes gourmandes et surprenantes.

Titos Spéculos :

Il vous faudra 200g de biscuits spéculoos, 20cl de lait concentré non sucré, 1 cuillère à soupe rase de miel, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, 1 pincée de sel. Vous mixez le tout et hop vous vous régalez.

Crunchy Charlie:

Pour un pot :
– 200 gr de lait concentré non sucré
– 180 gr d’Ovomaltine en poudre
– 60 gr de chocolat au riz soufflé
– 70 gr de purée d’amande 

Coupez les carrés de chocolat au riz soufflé.

Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen le lait concentré non sucré. Ajouter la poudre d’Ovomaltine et cuire pendant 5 minutes en remuant sans cesse.
Retirer du feu. Ajouter le chocolat . Bien mélanger, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu, puis incorporer soigneusement la purée d’amande.

Laisser refroidir puis entreposer au moins 3 heures au réfrigérateur.

Conserver au réfrigérateur.

Et voilà!!!!

Alors maintenant en route pour la danse à la table du ptit dej’!

Régalez vous,

je vous embrasse

Elisa

Ajouter un commentaire

28 comments

Oh comme c’est génial !! Voici des petits-déjeuners bien appétissants et rigolos !

Des idées au top comme d’habitude 😉

Ho! Merci!
Nous qui voulions faire nos pâtes à tartiner ça tombe à pic!

j adore!!! Mes loulous vont adorer l’idée des personnages c est sur! Nous aussi le petit dej c est notre moment à nous, qui dure des heures le week end (car impossible la semaine trop la course) à papoter, se cajoler, se biser et se faire et refaire diverses boissons chaudes, en pyjama!

Petite question pratique, ou trouves tu tes petits pots?

merci
des bisous

Arriver à rendre du beurre de cacahuète poétique….tu as définitivement toute mon admiration!

Trop rigolos et j’imagine hyper bon..!!.Sympa les p’tits noms..!!.Génial J’Adore..!!.Bonne fin de semaine..!!.

J’aime pas, j’adore !!!!
Merci pour le partage ..

Merci pour les recettes! On a envie de venir prendre le petit déjeuner chez vous.
Belle journée.

Mais c’est top ! J’avais banni les pâtes à tartiner de la cuisine depuis quelques années pour cause de composition trop malsaine mais on va tester la version maison. En tant que belge, c’est la version speculoos qui aura l’honneur de notre table en premier

C’est génialissime, comment fais-tu pour être si géniale? pfiouuu 🙂

Oh ! Mais oui j’adore comme tout ce qui est fantaisie ! C’est très mignon et puis ce doit être très bon .
Moi j’ai une grosse boite à gourmandises avec tout en vrac dedans, de l’industriel ou du maison, de l’inimitable bouchée Suchard au dodus maison en passant des tuiles de Carambar aux chips de fruits frais …
Et puis j’adore aussi ma fille avec sa fantaisie éternelle, ce petit reste d’enfance et cette drôlerie de petit meunier au long bonnet, de vieux chinois qui faisait crânement front à toutes les petites princesses, fées et autres mariées … Cette façon d ‘être très tôt dans la vie avec un rien très différent des autres . Alors je l’embrasse cette très particulière et si belle jeune femme !

Quelle belle idée !!!!
Je trouve ça très plaisant de tout faire maison, vraiment très satisfaisant !

Ici aussi on essaie de faire le plus possible de choses maison mais on est encore loin d’être parfait 😉
Merci pour ces recettes qui ont tous simplement l’air délicieuses! Tes enfants doivent tellement être émerveillés devant tes créations toujours plus originales!

très chouette … je me le mets de côté pour quand ce sera moins la course pour moi alors 😉

Je t’admire, en te lisant je me dis souvent “mais comment fait-elle pour faire AUTANT de choses”, en déco, en rangement, en réaménagement, en cuisine, en balades, en blogging, en idées fun…! Tu dois être sacrément organisée! Avec un seul enfant et un seul boulot je me sens déjà débordée, jamais le temps de réorganiser mes placards, mon appart, cuisiner créativement… Bravo! Tes enfants doivent s’éclater 🙂

    Je rejoins Lacafouine. Tu es impressionnante.
    J’ai parfois l’impression que nous ne vivons pas dans le même espace temps. Tu arrives à gérer le boulot, tes 3 enfants, le blog, les tâches ménagères (cuisine, rangements …), les balades … Mais comment fais-tu ?

    Je suis aussi impressionnée par les textures de tes pâtes à tartiner. Elles ont l’air d’être très réussies.

    B.R.A.V.O

    x LiLi Confetti x

      c’est pareil, je me demande comment tu fais!!! je n’ai qu’une seule petite fille de 19 mois et je suis débordée!!! Bravo!

Quelle bonne idée !!!! Je fais aussi un max maison mais j´avoue que les pots à tartiner je ne les fais pas moi-meme… Mais pour un futur cadeau, je note ce chouette emballage ! J´adore !

Pour mes pâtes à tartiner, j’utilise l’excellent livre de Cléa cuisine sur le sujet.

Bonjour Elisa, j’aime beaucoup ton blog, qui est l’une de mes lectures quotidiennes et attendues. Depuis que la présentation a changé, il a tendance à faire “crasher” mon ipad, ou à mouliner ++ sur mon ordi. On est peut-être nombreuses dans ce cas, alors je me dis qu’il vaut mieux te le signaler. Je continuerai à te lire de toute façon ! Bonne soirée 🙂

De belles petites recettes qui donnent envie de craquer.
Oui c’est bien de manger sainement, mais on est tous les mêmes, il y a aussi des périodes de relâche. Ne pas se culpabiliser. On revient toujours vers des produits bons pour le corps.
Doux week-end à votre petite famille.
Josette.

C’est une superbe bonne idée je me suis mise à faire mon Nutella depuis peu tu me donnes des idées .
Merci de nous faire partager tes aventures .
Je suis aussi de ton avis de réduire les produits industrialisés .
Bon week-end Elisa

Comme les enfants ont du trouver ces petits pots amusants !
Vite ! Donne nous la suite des recettes !

Encore une superbe idée! A reproduire dès que mon fils aura grandi et qu’il mangera des pâtes à tartiner.
Ton blog est super, tu es impressionnante avec tout ce que tu proposes. Tes enfants doivent beaucoup s’amuser!
Bises et très bon week-end!

On ne peut qu’être tenté avec ces jolies frimousses!

J’ai rencontré Titos ! Quel délice ! Merci pour ce partage

Ajouter un commentaire