15 mai 2011
Profitez d’un dimanche matin pour ranger la chambre d’enfants…
Se dire qu’il n’y a rien de plus beau que ces jouets, que cet univers ludique et coloré…
et pour continuer cette plongée en enfance, préparer des pommes d’amour pour le goûter…
Bon dimanche!!!
Recette pommes d’amour:
- 6 pommes
- 500 g de sucre en morceaux
- 2 c. à café de jus de citron
- 6 c. à soupe d’ eau
- 2 c. à café de jus de citron
- Quelques gouttes de colorant rouge (naturel à acheter dans votre magasin bio)
Lavez et séchez soigneusement les pommes.
Piquez-les sur des brochettes en bois, puis gardez-les de coté.
Versez le sucre dans une casserole à fond épais, ajoutez l’eau minérale, le jus de citron et le colorant et placez sur feu doux.
Faites cuire sans jamais mélanger jusqu’à formation d’un caramel ambré.
Retirez du feu et ajoutez le jus de citron afin de stopper la cuisson du caramel.
Plongez les pommes dans le caramel liquide.
Laissez-les ensuite durcir dans un endroit sec.
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