Cuisine
9 octobre 2013

Confettis meringues

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Vous avez été très nombreuses à m’écrire en me demandant des idées de goûters ou de desserts qui changent un peu.

Mais vous les vouliez très rapides et jolis.

Merci de votre confiance.

Alors ce soir je me lance!

Aujourd’hui, la recette des confettis meringues en un rien de temps (et pas cher du tout)!

Il vous faut 4 blancs d’oeuf, 250g de sucre, du colorant, du chocolat blanc et des vermicelles colorés

Vous montez les blancs en neige, puis vous incorporez le sucre

Ajoutez le colorant (j’ai pris du jaune) et faites cuire en petits tas 1h à 120°C

Faire fondre le chocolat blanc, y tremper les meringues et aussitôt les tremper dans les vermicelles colorés!

Et voilà!

Facile, super rapide et joli!

Et qui c’est qui va passer pour une grande cuisinière?!!

Belle soirée

Elisa

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2 commentaires

Super, merci. je vais essayer.
Je me pose une question : « qu’est ce que l’on peut faire avec les jaunes d’œuf qui restent? ».
bisous

Waou j’adore ce genre de recette! !!!

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